![\"\"](\"http:\/\/zdrowkolegionowo.org\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/honey-1006972_1280-1024x682.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nStewia<\/h3>\n\n\n\n
Stewia jest ro\u015blin\u0105 pochodz\u0105c\u0105 z Ameryki Po\u0142udniowej. Znajduje si\u0119 w niej naturalna substancja s\u0142odz\u0105ca (glikozydy stewiolowe), kt\u00f3ra jest nawet 400 razy s\u0142odsza od bia\u0142ego cukru, a przy tym posiada 0 kcal ! Jest to idealna alternatywa dla os\u00f3b, kt\u00f3re si\u0119 odchudzaj\u0105, ale tak\u017ce dla cukrzyk\u00f3w i os\u00f3b pr\u00f3buj\u0105cych zrezygnowa\u0107 ze spo\u017cywania nadmiaru cukru np. w kawie lub herbacie.<\/p>\n\n\n\n
Cukier brzozowy<\/h3>\n\n\n\n
Znany pod nazw\u0105 ksylitol, jest to cukier pochodzenia naturalnego (najcz\u0119\u015bciej z brzozy, ale r\u00f3wnie\u017c z kukurydzy). To on jest najcz\u0119stszym zamiennikiem sacharozy. Nie bez powodu, poniewa\u017c jego smak i poziom s\u0142odko\u015bci jest zbli\u017cony do cukru bia\u0142ego. Jednak w odr\u00f3\u017cnieniu od niego jest o blisko 40% mniej kaloryczny i uwaga – posiada blisko czternastokrotnie ni\u017cszy indeks glikemiczny. A wi\u0119c r\u00f3wnie\u017c polecany jest cukrzykom oraz osobom odchudzaj\u0105cym si\u0119.<\/p>\n\n\n\n
Syrop klonowy<\/h3>\n\n\n\n
Syrop klonowy pobiera si\u0119 z pnia klonu. Jest on mniej kaloryczny ni\u017c mi\u00f3d, jednak nale\u017cy mie\u0107 na uwadze, \u017ce sk\u0142ada si\u0119 g\u0142\u00f3wnie z sacharozy oraz posiada wysoki indeks glikemiczny. Odradzane jest wi\u0119c spo\u017cywanie syropu klonowego przez diabetyk\u00f3w. Jednak, podobnie jak mi\u00f3d, jest bogaty w witaminy, sk\u0142adniki mineralne i przeciwutleniacze korzystne dla zdrowia, dlatego jest zdecydowanie lepszym rozwi\u0105zaniem ni\u017c cukier.<\/p>\n\n\n\n Produkt uboczny powstaj\u0105cy przy produkcji cukru. Wyst\u0119puje on w postaci ciemnego syropu. Pozyskuje si\u0119 j\u0105 g\u0142\u00f3wnie z burak\u00f3w i trzciny cukrowej. Podobnie jak cukier zawiera wysoki indeks glikemiczny, wi\u0119c nie jest odpowiednia dla cukrzyk\u00f3w. Jednak w odr\u00f3\u017cnieniu od niego posiada w\u0142a\u015bciwo\u015bci od\u017cywcze dzi\u0119ki zawarto\u015bci m.in. niacyny, kwasu foliowego, witaminy B6, wapnia, \u017celaza, magnezu i potasu. Dodatkowo, kwasy nienasycone zawarte w niej zawarte maj\u0105 w\u0142a\u015bciwo\u015bci antyoksydacyjne. Melasa ma najwy\u017csz\u0105 warto\u015b\u0107 przeciwutleniaj\u0105c\u0105 spo\u015br\u00f3d wszystkich „s\u0142odzik\u00f3w”.<\/p>\n\n\n\n O negatywnych stronach cukru, w wi\u0119kszym lub mniejszym stopniu, wie chyba ka\u017cdy. To, \u017ce jest naszym wrogiem \u015bwiadczy nie tylko fakt, \u017ce jest on g\u0142\u00f3wnym \u017ar\u00f3d\u0142em oty\u0142o\u015bci, ale r\u00f3wnie\u017c wp\u0142ywa negatywnie na inne aspekty naszego …<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":1174,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[41,40],"tags":[],"yoast_head":"\n![\"\"](\"http:\/\/zdrowkolegionowo.org\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/pancakes-2291908_1280-1024x644.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nMelasa<\/h3>\n\n\n\n
![\"\"](\"http:\/\/zdrowkolegionowo.org\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Bez-tytu\u0142u.png\")
<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"