Dynia kojarzy nam się z jesiennymi klimatami, jednak pojawia się już ona zazwyczaj w sierpniu. Warto docenić ten sezonowy owoc i wykorzystać jego dobroczynne właściwości póki na to czas. Dynia ma cudowny wpływ zarówno na nasze zdrowie jak i urodę. Od dziś nie powinna być kojarzona wyłącznie z mroczną ozdobą na Halloween.
Dynia, na tle innych owoców i warzyw, nie jest liderką popularności. To błąd, ponieważ dzięki właściwościom odżywczym i leczniczym bywa niedoceniana. W Polsce jest ona coraz chętniej uprawiana jednak jej korzenie wywodzą się z Ameryki – a w szczególności ze Stanów Zjednoczonych, które królują w uprawie tej rośliny. Jej odmian istnieje mnóstwo natomiast najpopularniejsza u nas jest śródziemnomorska dynia olbrzymia o żółto pomarańczowym zabarwieniu.
Dlaczego Dynia?
Dynia jest bogatym źródłem witamin i składników odżywczych. Działa zbawiennie na urodę, pomaga zachować zdrowe włosy i mocne paznokci. Zawiera w sobie stosunkowo dużo wapnia, magnezu, potasu, niacyny, cynku witamin A, C i E oraz kwas foliowy. Dynia jest również rzadko spotykanym źródłem witaminy B11, która pomaga zwalczać zaburzenia krzepnięcia krwi. Dzięki dużej ilości potasu, pomaga w normalizacji ciśnienia tętniczego we krwi oraz chroni przed zawałem serca. Dodatkowo, dzięki zawartości beta-karotenu oraz innych przeciwutleniaczy zapobiega rozwojowi chorób nowotworowych m.in. raka płuc, raka piersi oraz jelita grubego.
Warto wiedzieć, że dynia jest idealna dla osób dbających o linię lub odchudzających się. Oprócz tego, że jest niskokaloryczna jej miąższ działa moczopędnie. A więc spożywać powinny ją również osoby borykające się z nadmiarem wody w organizmie oraz obrzękami. Owoc ten ma także właściwości odkwaszające, dlatego warto ją stosować w diecie oczyszczającej organizm.
Pestki z dynii – bomba witaminowa
Pestki z dyni zawierają jeszcze więcej dobroczynnych minerałów i witamin. Jednym z nich jest żelazo, które występuje w wystarczającej ilości, aby zbilansować dietę osób nie spożywających mięsa. Dodatkowo, pestki dyni zawierają w sobie magnez, potas, cynk i miedz. Na ich uwagę powinni zwrócić przede wszystkim mężczyźni, ponieważ obecne w nich składniki są pomocne w zapobieganiu przerostu prostaty. Dynia oraz jej pestki uważane są także za jeden z afrodyzjaków.
Ciekawostka !
Warto wiedzieć, że składniki dyni i jej właściwości nie wytracają się podczas poddania jej obróbkom termicznym, a więc można ją przygotowywać na wiele sposobów zachowując jej zbawienny wpływ na nasz organizm.
