Poradnik Dobrego Odżywiania

Dieta przedcukrzycowa

W dzisiejszych czasach nie trudno o przetworzone jedzenie. Takie jedzenie ma to do siebie, że zawiera nie dość, że dużo chemii to i dużo cukrów pod różną postacią. Jedząc dużo takich przetworzonych cukrów można nabawić …

Soja

Soja – niepozorna roślina

Soja i jej produkty znalazły zastosowanie nie tylko w kuchni, lecz także w lecznictwie, gdyż soja posiada liczne właściwości zdrowotne i wartości odżywcze. Są one doskonałym źródłem białka, błonnika a także posiadają jedynie niewielką zawartość …

Polki na diecie

Polki najczęściej szukają diet w Internecie?

Mówi się, że Polki są najpiękniejszymi kobietami na całym świecie. Możliwe, że tak jest. Ale my Polki wcale tak nie myślimy. Co druga z nas myśli, że coś nie pasuje jej w wyglądzie. Nie wspominając …

daktyle

Daktyle – zdrowy cukier?

Daktyle kojarzą nam się jako zdrowa przekąska, która zastępuje cukier albo świetnie sprawdzają się jako dodatek do ciast. Ale daktyle oprócz tego, że są skarbnicą cukrów prostych, które są źródłem energii to uzupełniają niedobór glikogenu …

Spirulina

Spirulina – alga o niezwykłych wartościach

Spirulina coraz częściej pojawia się w kontekście zdrowego jedzenia. Niegdyś nikt o niej nie słyszał. Dzisiaj jest jednym z wyznaczników zdrowia. A czym ona tak właściwie jest? Przez niektórych nazywana „zielonym mięsem” ze względu na …

Śliwka

Śliwka do walki z zaparciami

Jesień zawitała już na dobre. A co za tym idzie sezonowe owoce i warzywa już królują w naszej kuchni. Królową jesieni jest bezkonkurencyjnie dynia, która w tym okresie występuje w większości dań. Jej owocowym odpowiednikiem …

Jabłko

Jabłko – owoc z właściwościami zdrowotnymi

Najbardziej znany owoc. Najłatwiej dostępny. Jabłek u nas pod dostatkiem i nic dziwnego, że są tak uwielbiane. Bo są po prostu pyszne. Jabłka ze względu na swoją małą kaloryczność znane są przede wszystkim osobom, które …

Naturalne antybiotyki

Naturalne antybiotyki

Sezon chorobowy już w pełni. A co za tym idzie o przeziębienie nie trudno. Często choroby kończą się antybiotykami. Większość z nas kojarzy je z tabletkami w twardym opakowaniu z apteki. Tabletki to nie jedyne …

Sposób na obieranie jajka? Ten patent jest hitem internetu

Jajka są produktem bez którego większość osób nie wyobraża sobie życia. Spożywamy je w najróżniejszych postaciach same lub będące składnikiem jakieś potrawy. Niestety, komplikacje często pojawiają się w momencie kiedy chcemy obrać je ze skorupki. …

Czy mięso czerwone naprawdę jest szkodliwe? Nowe badania temu przeczą

Czerwone mięso od lat uważane jest przez naukowców i dietetyków jako bardzo szkodliwe dla naszego zdrowia. Do tej pory uważało się, że jest ono powodem licznych poważnych chorób np. serca czy nowotworów. Oczywiście, nie brakowało …

Dieta antynowotworowa

Dieta antynowotworowa

Powszechnie mówi się, że zdrowy tryb życia, czyli zdrowe odżywianie i aktywność fizyczna czyni człowieka długowiecznym. I w sumie to nie głupie stwierdzenie. W dobrze zbiolansowanych dietach jest dużo warzyw, owoców, białka czy węglowodanów, które …

Czy grzyby mają wartości odżywcze?

Sezon grzybowy trwa w pełni. Jesień to najlepszy czas aby wybrać się na grzybobranie, które uważane jest niemalże za nasz sport narodowy. Uwielbiamy je za smak i aromat. Jednak oprócz tego ich wszelkie walory odżywcze …

Ogórek i pomidor – łączyć czy nie łączyć?

To pytanie zadaje sobie wiele ludzi, a zdania i tak są podzielone. Ogórek i pomidor są jednymi z najpopularniejszych warzyw, które Polacy używają do codziennych dań, sałatek oraz kanapek. I mimo, że razem smakują fantastycznie …

Antyoksydanty – czym właściwie są i jaki mają wpływ na nasze zdrowie

Antyoksydanty zwane inaczej przeciwutleniaczami to związki chemiczne walczące z wolnymi rodnikami, które sieją spustoszenie w naszym organizmie przyspieszając procesy starzenia i zwiększając ryzyko chorób. Ich głównym zadaniem jest zapobieganie tzw. stresowi oksydacyjnemu w organizmie wywołanym …

witamina D3

Witamina D3 – pozytywnie wpływa na nasz nastrój

Witamina D3 głównie nam osobom dorosłym kojarzy się z witaminami dla noworodków bądź małych dzieci. Nic bardziej mylnego! Witaminę D3 powinien przyjmować każdy nie zależnie od wieku. Szczególnie w okresie jesienno-zimowym. To właśnie witamina D3 …

Spędź jesień z … dynią !

Dynia kojarzy nam się z jesiennymi klimatami, jednak pojawia się już ona zazwyczaj w sierpniu. Warto docenić ten sezonowy owoc i wykorzystać jego dobroczynne właściwości póki na to czas. Dynia ma cudowny wpływ zarówno na …

Zdrowe zamienniki niezdrowego jedzenia

Zdrowe zamienniki niezdrowego jedzenia

Zdrowy tryb życia zaczyna się w głowie. Ale po latach podjadania czy przyzwyczajeniach ciężko wszystko odstawić i przejść na zdrowe odżywianie. Dlatego przygotowaliśmy zestawienie najpopularniejszych produktów, które obecne są w codziennej diecie i ich zdrowych …

czerwona fasola

Fasola czerwona – zbawienne warzywo na zachowanie idealnej sylwetki

Fasola czerwona jest to roślina strączkowa, która wspomaga odchudzanie. Czerwona fasola pozytywnie wpływa również na pamięć oraz działa antydepresyjnie. Poza tym zawiera izoflawony, substancje cenne dla kobiet, ponieważ wspomagają organizm w okresie menopauzy oraz dla …

Acerola

Acerola – duża dawka witaminy C

Acerola jest źródłem witaminy C, która każdego dnia powinna docierać do naszego organizmu. Tylko jeden jej owoc zawiera w sobie tyle tej cennej witaminy co 1,5 sztuki cytryny. Czemu tak ważna jest rola witaminy C …

Źródło energii z pożywienia

Źródło energii z pożywienia

Jak zaczynasz swój dzień? Wstajesz rano wyspany i chętny do pracy, pełen energii? Czy wręcz przeciwnie, ledwo wstajesz i idziesz do pracy bo musisz? Odliczasz godziny, by wrócić do domu i odpocząć, bo nie masz …

Guarana zamiast kawy?

Guarana jest rośliną pochodzącą z Ameryki Środkowej i Południowej. Wielu osobom kojarzy się ona przede wszystkim z napojami energetyzującymi. Jednak niewiele osób wie, że popularność jaką zdobyła zawdzięcza właściwościom prozdrowotnym. Wiele osób nie wyobraża sobie …

Sterole roślinne – jakie mają działanie?

Sterole roślinne, inaczej fitosterole są związkami organicznymi (steroidy), które występują w tkankach roślin. Budową przypominają cholesterol i to właśnie w tym tkwi cały sekret dobroczynnego działania tych związków. I choć niektórzy z Was, mogą o …

Olej kokosowy – jeść czy nie?

Olej kokosowy już od dawna pojawił się jako „zbawienny” produkt, który znajduje swoje zastosowanie nie tylko w kuchni, ale i np. w kosmetyce Zyskał tak ogromną popularność dzięki jego właściwościom prozdrowotnym. Sprawdzamy więc, ile w …

Ogórek – właściwości, o których nie wiesz

Ogórek to warzywo, które jest doskonale znane i doceniane w naszych domach. Wiele osób uwielbia je za smak, lekkość i orzeźwienie ,które nam daje szczególnie w upalne dni. Składa się on głównie z wody (97%) …

Seler naciowy – włącz go do swojej diety oczyszczającej

Seler naciowy i jego właściwości są znane już od czasów starożytnych. W Polsce jednak znana była głównie odmiana korzeniowa tego warzywa. Obecnie coraz popularniejszy staje się odmiana naciowa w naszej kuchni. I bardzo dobrze ! …

Zdrowe zamienniki cukru

O negatywnych stronach cukru, w większym lub mniejszym stopniu, wie chyba każdy. To, że jest naszym wrogiem świadczy nie tylko fakt, że jest on głównym źródłem otyłości, ale również wpływa negatywnie na inne aspekty naszego …

Żelazo

Żelazo – dlaczego warto mieć go w codziennej diecie?

W jakich potrawach znajdziemy żelazo, które jest tak ważne dla naszego organizmu? Dlaczego pod lupę wzięliśmy właśnie ten pierwiastek a nie inny? Otóż żelazo jest niezbędne do funkcjonowania naszego organizmu. Jego rolą jest transport tlenu …

Burak

Burak – zwykłe, niezwykłe warzywo

Burak – zwykłe, niezwykłe warzywo. W swoim składzie posiada barwniki betalainy, którym zawdzięczamy sporo właściwości leczniczych. Dzięki nim mamy lepszą odporność, a ponadto zapobiegają powstawaniu nowotworów.  Nawet szklanka soku z buraków potrafi zapobiec przed takimi …

Dieta sokowa

Dieta sokowa – moc witamin

W dzisiejszych czasach bycie fit nie jest przykrym obowiązkiem w utrzymaniu wymarzonej sylwetki. Wiadomo, że do utrzymania figury ma duże znaczenie co jesz. Najlepszymi „przyjaciółmi” wszelakich diet są owoce i warzywa. I słusznie, bo owoce …

Śniadanie

Śniadanie – najważniejszy posiłek w ciągu dnia

Śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Nie bez powodu się tak mówi. Pierwszy posiłek ma za zadanie zregenerować niedobory energii po nocy, a z drugiej strony ma nam zapewnić energię na cały dzień. Dlaczego …

cynk

Chcesz mieć piękne włosy i paznokcie? Włącz cynk do swojej diety

Cynk jest to taki pierwiastek o którym głośno się nie mówi i przez to większość ludzi nawet nie wie, że jest on bardzo potrzebny do prawidłowego funkcjonowania organizmu. To on w głównej mierze chroni nas …

Woda zasadowa – włącz ją do swojej diety

Woda jest niezbędnym składnikiem do życia, dlatego tak ważne jest jej regularne spożywanie. Stanowi ona ponad 60% masy ciała u osoby dorosłej, jednak z racji tego, że na bieżąco się jej „pozbywamy” musimy również zadbać …

Dieta wegańska – z czym to się je?

Wokół diety wegańskiej urosło wiele mitów i kontrowersji. Wszystko dlatego, że jej głównym założeniem jest wykluczenie wszelkich produktów pochodzenia zwierzęcego. Przeciwnicy tej diety jednoznacznie podkreślają, że o ile wykluczenie mięsa z diety może wpłynąć pozytywnie …

Woda alkaliczna

Woda alkaliczna – napój odkwaszający organizm

Woda jest nam nie zbędna do życia. Nie bez powodu powinniśmy wypijać jej 2 litry dziennie. Ale woda wodzie nie równa. Na rynku jest mnóstwo różnych wód pitnych, butelkowych. Wybierając wodę skupiamy się na jej …

awokado

Awokado – zbawienny owoc dla Twojego organizmu

Awokado bywa niedocenionym składnikiem zdrowej, zbilansowanej diety. Niedocenionym, ponieważ niewiele osób zdaje sobie sprawę, że jest on jednym z najcenniejszych źródeł nienasyconych kwasów tłuszczowych niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Obniża poziom złego cholesterolu, reguluje ciśnienie …