Po zdrówko do Zdrówka!

Po zdrówko do Zdrówka!👩‍🍳💪🌽🌽
Z ogromną przyjemnością chcieliśmy Państwa poinformować i zainteresować, że w naszej kuchni właśnie zagościła mąka kukurydziana. Jest ona silnym antyoksydantem, chroni nas przede wszystkim przed przedwczesnym starzeniem się, zapobiega chorobom oraz zwiększa odporność organizmu. Niewątpliwie dużą zaletą tej mąki jest brak glutenu, a więc osoby z nietolerancją glutenową śmiało mogą ją spożywać i sięgać po wszystkie produkty, które posiadają mąkę kukurydzianą w swoim składzie. Znajdziemy w niej również: błonnik, żelazo, magnez, selen, karoteny, witaminy z grupy B, antyoksydanty.
Niestety mąka kukurydziana ma również wady w postaci wysokiego indeksu glikemicznego, dlatego po zjedzeniu może wystąpić nagły skok cukru we krwi. Z tego względu niewskazana jest dla osób cierpiących na cukrzycę oraz insulinooporność.